Imalinx como parte del programa de servicio a la industria, trabajó en conjunto con CANAINPA para desarrollar los 2 seminarios, con el objetivo de presentar los beneficios y aplicaciones de cocinar con la Uva Pasa de California, destacando sus beneficios y facilitando el consumo del mismo.
Ambos eventos tuvieron una asistencia de 50 panaderos…
Imalinx en conjunto con el Instituto Culinario Corbuse, realizó un seminario de panadería con el objetivo de presentar los beneficios y las aplicaciones de hornear con Uva Pasa de California.
Las evaluaciones mostraron que hay mucha oportunidad para integrar las Pasas en la cocina de nuevas generaciones.
Como parte del programa de servicio a la industria del Comité Administrativo de Pasas de Uva en México, Imalinx y el Comité de Papas de California asistieron a ANTAD en Guadalajara, Jalisco del 11 al 14 de marzo de 2014.
El objetivo de asistir al evento fue crear contactos enfocados en el comercio detallista y la cadena de suministro. El evento registró un flujo aproximado de 35,000 asistentes durante 3 días.
La participación de Pasitas de California en ANTAD fue exitosa ya que se obtuvieron valiosos contactos de importadores y procesadores de frutas secas.
En octubre 2012 después de la primera reunión de negociación entre el importador de Costco y Idahoan Foods, se realizó la primer orden y 5 meses después para marzo del 2013 se habían importado 168 pallets de productos de Idaho.
El 23 de mayo de 2012 la Comisión de Papas de Idaho fue contactada a través de Imalinx con la solicitud de llevar papas de Idaho para la presentación del Chef Willow Benet (chef del Restaurante Pikayo en Puerto Rico), en el evento Madrid Fusión un certamen internacional de gastronomía por primera vez en México.
En la presentación del evento se reforzaron los usos y calidad del producto ante los asistentes. Los chefs y distribuidores visitantes mostraron mucho interés para conocer más de las presentaciones alternas de papas de Idaho.
Se utilizó papa congelada pre-horneada y se mostró una nueva presentación al mercado.
En octubre del 2010, se llevó a cabo el evento de la Comisión de Vinos de Washington en Cancún para dar a conocer la industria vinícola de la Unión Americana a profesionales de la industria y medios del sector.
La cata –seminario fue impartida por el Máster Sommeliere Shayn Bjornholm, Director de Educación de Washington Wine Commission. Algunos de los viñedos que estuvieron presentes fueron:
Al finalizar el evento, los asistentes disfrutaron de un coctel degustación y de una sesión de networking entre exportadores de vino y representantes del mercado mexicano.
A partir del exitoso evento de Washington Wine Commission en Cancún, se realizaron dos visitas más y en 2012 Millbrant Vineyards formó parte de importantes catálogos de vinos en México.
Como parte las actividades del programa 2009 con WUSATA, Imalinx estuvo encargado de coordinar un seminario en línea sobre “Tendencias del Mercado Mexicano”.
Los seminarios resultaron en un incremento de 80% de compañías participantes y un incremento similar en número de compañías que visitaron los destinos después de escuchar el seminario.
Gracias a la información que se le proporcionó a Aderezos Litehouse exploraron a todos los candidatos y en 18 meses Litehouse encontró a su mejor socio con GAB, conocido por su marca Mr. Lucky.
Con los esfuerzos conjuntos de las dos compañías, 8 SKUs se han introducido en el mercado mexicano con una distribución cada vez mayor en el sector minorista.
Exportadores de frutas y vegetales frescos de Estados Unidos fueron parte de una experiencia interactiva en la frontera Este de México a fin de entender los procedimientos y requisitos para exportar efectivamente al mercado.
Como parte de la misión comercial del Oeste de Estados Unidos, cuatro exportadores de frutas y vegetales de Nuevo México, Montana y Colorado participaron en el viaje de visita a Agentes Aduanales, la zona de inspección de la frontera y los depósitos fiscales para comprender todos los requisitos y pasos a seguir para exportar exitosamente al mercado mexicano.
Después de esta visita, las importaciones directas con supermercados en la región incrementaron un 50% incluyendo cebollas amarillas, calabazas y frijoles pintos.