Real California Milk presente en Cake & Bake Masters

El pasado 2,3 y 4 Noviembre del 2018, Real California Milk fue patrocinador oficial de la cena de bienvenida de Cake & Bake Masters 2018. Con la presencia del chef estelar Adriano Zumbo

Prestigiosos chefs de gastronomía dulce a nivel mundial y principales medios del país fueron invitados a degustar el menú especial preparado con quesos de California.  

La cena se llevó a cabo en el restaurante Alfredo, del Hotel Presidente Intercontinental, presentado por el Chef Ejecutivo Mauro Chiecchio, quien desarrollo tres platillos con tres variedades de quesos de California para deleitar a los comensales con su sabor.  

  • PIZZETA AL QUATTRO FORMAGGI
     Pizzeta con Cuatro Variedades de Queso: Monterey Jack, Provolone, Mozzarella y Gorgonzola  
  • ASPARAGI CON FONDUTA  
    Espárragos con Fonduta de Queso Monterey Jack  
  • RIGATONI ALL ‘ AMALFITANA  
    Rigatoni con Jitomate Fresco, Mozzarrella y Albahaca  
  • COSTINA CORTA BRASATA CON POLENTA CREMOSA  
    Short Rib Braseado con Polenta Cremosa  
  • BAVARESE AI MIRTILLI, SPUMA DI LIMONCELLO 
    Bavarese de Mora Azul, Frutos Rojos y Espuma de Limoncello  

Campeonato Mexicano de la Pizza

En conjunto con la Cámara Italiana de Comercio y el Consejo Lácteo de California organizó la 4ta Edición del Campeonato Mexicano de la Pizza, donde 8 pizzeros provenientes de diferentes ciudades y restaurantes compitieron para ganar el título del “Mejor Pizzero de México 2018” quien representará a México en el Campeonato Mundial de Pizza en Nápoles, Italia.  

Con más de 500 espectadores, profesionales de la industria y amantes de la pizza, cada participante tuvo que hornear tres diferentes tipos de pizza: clásica, creativa y estética utilizando ingredientes de alta calidad y con el mejor sabor. 

El jurado estuvo conformado por representantes de la Cámara de Comercio Italiana en México, la Accademia Italiana della Cucina, expertos en el sector y líderes de opinión: 

  • Francesco Brocchi (consejero de la Cámara de Comercio Italiana en México y Padrino del Evento). 
  • Carlos Arenas (Conductor del programa “Sale el Sol”). 
  • Chef Paulina Abascal (Chef Pastelera). 
  • Chef Yogui – Mariano Garcés (Chef del programa “hoy” e influencer). 
  • Roberto Caporuscio (Chef Pizzero y responsable de la Pizza Academy Fundation en Estados Unidos y embajador de la harina Caputo). 
  • Chef Mauricio Sánchez-Gracia (Chef del restaurante la Trattoria Palacio). 
  • Bernardo Flores Alanís (Panadero Propietario de Bread Panaderos). 
  • Chef Mario Miele (Chef Pizzero y propietario de pizzerías en México). 
  • Victor Stewens (Representante de la Accademia de la Cucina italiana). 
  • Pablo Von Bertrab (Representante de la Universidad CESSA).

 

Media Tours de Real California Milk en México.

Durante la temporada 2018, representantes de la marca Real California Milk en México se reunieron con medios regionales de Monterrey, Cancún y Tijuana para tener entrevistas y dar a conocer el valor agregado del sello de certificación de Real California Milk en productos lácteos hechos con leche 100% de vaca.  

Se tuvieron 20 entrevistas con medios de programas de televisión, radio y periódicos para hablar sobre el consumo de lácteos en México, los beneficios de incluirlos en la dieta diaria, la importancia de identificar el sello de certificación que avala los productos hechos con leche 100% de vaca, y la disponibilidad de productos bajo el sello de Real California Milk en el mercado mexicano.  

Con esta iniciativa se logró impactar a más de 3 millones de consumidores en las diferentes regiones de México y hacer conciencia sobre la importancia de los lácteos en la dieta de los mexicanos.  

Media Tours de Zespri® en México

Durante la temporada 2018, representantes de Zespri® en México se reunieron con medios regionales de Chihuahua y Monterrey para tener entrevistas y dar a conocer el valor de los kiwis Zespri®. 

Como resultado de las entrevistas, se logró llegar a una audiencia de 918,230 consumidores, por medio de programas de televisión, radio y periódicos. Tocando temas principales como el origen de los kiwis, las variedades, los beneficios para la salud y cómo comerlos. 

Inicio de temporada de Kiwi en México.

El inicio de la temporada 2018, comenzó con una mañana llena de vitalidad, recibiendo a los asistentes con una clase funcional para activar la mañana, y el sabor dulce y acidito de los kiwis Zespri en cada platillo presentado en el desayuno.

Se contó con la participación de representantes de la marca: el Director de Marketing de Americas, Raúl Murguía y la Directora de Desarrollo de Mercado en México, Inés Masallach, así como la presencia de la nutrióloga Mariana Mancera, como vocera de la marca en temas de nutrición.

Reuniendo a 35 medios de comunicación en la Ciudad de México, se logró impactar a 140,701 consumidores en la zona metropolitana.

Cheese Lovers Fest

El primer evento del año organizado por Real California Milk tuvo lugar en el Hotel NH Collection para recibir a más de 34 medios y bloggers amantes de la comida y sobretodo, del queso.

Se contó con la presencia de cuatro chefs: Consuelo Herrera, chef ejecutiva de Real California Milk, Iván Millán, Claudia Villegas y Zianya Palma, estudiante del CESSA y ganadora de una Master Class organizada por Real California Milk quienes ofrecieron un recorrido gastronómico con recetas hechas a base de queso en sus  principales variedades: Mozzarella, Monterey Jack y Cheddar. 

La participación de los medios resultó en 26,463,854 impactos generados a través de diferentes canales: redes sociales, blogs, notas digitales, entrevistas y revistas que promovieron el sello de Real California Milk

Descubre las notas publicadas del evento: https://lechedecalifornia.com/press-room.htm

Cena Menú de Otoño en Restaurante Jaso

Como parte del inicio de temporada de las Cebollas Amarillas, se organizó una cena en el Restaurante Jaso de Polanco en Ciudad de México con más de 20 medios del sector gastronómico.  

Los Chefs Sonia Arias y Jared Reardon del Restaurante Jaso, fueron los creadores del exquisito menú de la cena que mostró a los comensales la versatilidad de las Cebollas Amarillas y su suave sabor, ligeramente picante

Algunos de los medios e invitados destacados que asistieron a la cena son representantes de Editorial Televisa y miembros del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

Al finalizar el evento, cada invitado recibió un kit promocional con información del producto para llevar a casa el sabor de las Cebollas Amarillas.  

Tour de cosecha de Papas en Idaho para bloggers de Latino América

Como parte del programa de relaciones públicas para el consumidor de la Comisión de las Papas de Idaho, Imalinx contactó a un grupo de bloggers internacionales para viajar a Idaho y vivir la experiencia de conocer todo el proceso que viven las Papas de Idaho para llegar a la mesa de los consumidores.  

Las publicaciones de todos los participantes hablaron sobre los beneficios, la forma de cosecha, el valor agregado, recetas y la experiencia vivida en Idaho.  El grupo fue conformado por bloggers enfocados a la comida de Guatemala, Costa Rica, México, Panamá y Puerto Rico. 

  • “Mujeres al asador”:  

Conformado por la Chef Citlali Huerta y Hussein Cárdenas del programa “Con ganas” de TV Azteca en la región norte de México.  Con más de 3,000 seguidores en Facebook. Adicionalmente la Chef publicó también en su cuenta personal con más de 2,000 seguidores. 

  • “El Buen Diente”:  

Con más de 14,790 seguidores en Instagram, 5,500 seguidores en Facebook y 2,000 en Twitter. El autor, Jorge Chanis hizo publicaciones utilizando el hashtag #RicasPapasDeIdaho.

  •  “Nuchef”: 

Mara Corado Valls, la dueña de NuChef, con más de 3,000 seguidores en Instagram y Twitter y aproximadamente 1,000 segidores en Facebook. 

  • “Foodies PR”: 

Una cuenta con más de 5,700 seguidores en Facebook, 4,297 en Twitter y 3,065 en Instagram. Realizó publicaciones de los mejores momentos de la experiencia y algunas con contenido enfocado a la cosecha de las Papas de Idaho.  

Al finalizar el proyecto los 4 bloggers totalizaron 73 post en las 3 redes sociales. Se tuvo un alcance aproximado de 55,000 personas, y las publicaciones generaron tráfico a nuestra Fan Page de Papas de Idaho en Facebook.

Brunch para medios y bloggers en Restaurante Zapote con kiwi Zespri

Con el objetivo de promocionar los kiwis Zespri, se organizó un almuerzo en el Restaurante Zapote en Ciudad de México, y se invitaron a medios y bloggers enfocados a gastronomía y nutrición para que disfrutaran de las dos variedades de kiwi Zespri, SunGold y Green en diferentes presentaciones de platillos y bebidas.  

Durante el almuerzo, se les explicó a los asistentes los beneficios gastronómicos y nutrimentales que Zespri ofrece, así como su nivel de calidad y qué lo diferencia de otras frutas.  

Representantes de la embajada de Nueva Zelanda asistieron al evento y hablaron sobre la importancia que tiene la alianza entre ambos países.

Rueda de Prensa McDonald´s y Zespri

Se coordinó una rueda de prensa para promocionar la alianza de Zespri y McDonald´s México. Presentando la primicia de Kiwis Zespri en la Cajita Feliz a nivel mundial. Medios nacionales entrevistaron a Carol Ward, Gerente General de Mercadotecnia de Zespri, y a Félix Ramírez, Director de Comunicación Corporativa de McDonald´s México. 

Adicional a este evento, entrevistas con medios internacionales resultaron en artículos y gran visibilidad para Zespri y McDonad´s.