El pasado 2,3 y 4 Noviembre del 2018, Real California Milk fue patrocinador oficial de la cena de bienvenida de Cake & Bake Masters 2018. Con la presencia del chef estelar Adriano Zumbo

Prestigiosos chefs de gastronomía dulce a nivel mundial y principales medios del país fueron invitados a degustar el menú especial preparado con quesos de California.  

La cena se llevó a cabo en el restaurante Alfredo, del Hotel Presidente Intercontinental, presentado por el Chef Ejecutivo Mauro Chiecchio, quien desarrollo tres platillos con tres variedades de quesos de California para deleitar a los comensales con su sabor.  

  • PIZZETA AL QUATTRO FORMAGGI
     Pizzeta con Cuatro Variedades de Queso: Monterey Jack, Provolone, Mozzarella y Gorgonzola  
  • ASPARAGI CON FONDUTA  
    Espárragos con Fonduta de Queso Monterey Jack  
  • RIGATONI ALL ‘ AMALFITANA  
    Rigatoni con Jitomate Fresco, Mozzarrella y Albahaca  
  • COSTINA CORTA BRASATA CON POLENTA CREMOSA  
    Short Rib Braseado con Polenta Cremosa  
  • BAVARESE AI MIRTILLI, SPUMA DI LIMONCELLO 
    Bavarese de Mora Azul, Frutos Rojos y Espuma de Limoncello  

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