El pasado 4 de julio se celebró el Día de la Independencia de Estados Unidos en las dos sucursales del restaurante Pinche Gringo BBQ en la Ciudad de México: Warehouse ubicada en Polanco y Patio en Narvarte. En el evento, las Papas de Idaho y las Pasas de California estuvieron presentes, reforzando la conexión entre la gastronomía estadounidense y el mercado mexicano.
Tras la planeación en conjunto con el equipo del restaurante Pinche Gringo Barbecue y los ejecutivos de las cuentas de Imalinx, generamos dinámicas de giveaways, juegos al estilo State Fair para celebrar la festividad y crear conexiones memorables con los clientes del restaurante.
Con un aforo total de 2,000 personas en total para ambas sucursales, la activación de Pasas de California entregó bolsas promocionales de pasas cubiertas con chocolate a los asistentes. De manera especial, 50 de estas bolsas contenían un premio sorpresa: un peluche oficial de la pasa, que fue recibido con gran entusiasmo por parte del público.
En las dinámicas realizadas con Papas de Idaho, se realizó un juego llamado Potato-in-one, nombrado con base en el juego “Hole-in-one”. El objetivo fue lanzar pelotas y si los asistentes atinaban 4 de 5 intentos, se llevaban regalos: spuddy buddies, machacadores de papa o recetas.
Así mismo, se añadió a lo largo de todo el mes, un platillo especial en el menú llamado Freedom Fries, platillo hecho papas fritas de Idaho, queso y brisket. Para promover su venta, se colocaron tent cards que promovían el platillo. Gracias a los esfuerzos, durante el evento se contabilizó una venta de 151 órdenes y del 1 al 21 de Julio, se registraron 723 órdenes en total.
La participación de estos productos estadounidenses no solo aportó sabor y valor al evento, sino que también fortaleció su visibilidad entre los consumidores locales, generando una experiencia positiva y memorable en torno a las marcas.
La ciudad de Monterrey, Nuevo León, fue sede de la tercera edición de “Aprendiendo a cocinar con el Chef Irving”, una experiencia diseñada para que los niños experimenten, jueguen y disfruten el sabor único de las Pasas de California, mientras aprenden sobre sus beneficios.
El evento tuvo lugar en el reconocido taller “Amasijo”, dirigido por nuestro querido Chef Irving Quiroz. En esta ocasión participaron ocho pequeños chefs, quienes elaboraron dos deliciosas recetas donde las Pasas de California fueron las protagonistas:
La actividad no solo despertó la creatividad culinaria de los niños, sino que también fomentó su gusto por consumir pasitas, ya sea como snack o en sus platillos favoritos. Varios de ellos incluso comentaron que las piden como parte de su lunch escolar.
La experiencia trascendió más allá del taller gracias a su difusión en redes sociales, alcanzando a 10,712 personas y logrando 12,096 impresiones en total.
Durante la temporada decembrina, California Raisins llevó a cabo una colaboración con El Globo, una panadería propiedad de Grupo Bimbo, la cual es la mayor panificadora del mundo. Esta colaboración incluyó la promoción en sus más de 170 sucursales en toda la República Mexicana del panettone elaborado con pasitas de California, disponible en dos presentaciones: por primera vez en tamaño individual y también en tamaño familiar. Además, el 13 de diciembre se realizó un evento basado en una dinámica en redes sociales, donde los participantes concursaron mostrando cómo decorarían su panettone de Navidad en Instagram Stories y en Facebook. Los ganadores tuvieron acceso a una clase exclusiva con los directores de desarrollo de productos de El Globo, en la cual aprendieron cómo se incorporan las pasitas de California en la elaboración del panettone y en otros productos de panadería, aprovechando sus beneficios nutricionales y potenciando el sabor y la textura de los productos. Esta actividad, junto con la promoción durante todo el mes de diciembre, arrojó excelentes resultados, contribuyendo a dar a conocer aún más las pasitas de California en México.
Durante el Día de Acción de Gracias, las Papas de Idaho y California Raisins participaron en el evento de celebración del Thanksgiving Day en P Gringo BBQ Warehouse en Polanco, Ciudad de México. Además de estar presentes con regalos, se destacaron en un stand las múltiples cualidades y beneficios de las papas de Idaho y las pasas de California. El menú de ese día consistió en jugoso pavo ahumado, stuffing, puré de papa, queso suizo derretido y salsa de arándano, todo servido en delicioso pan brioche a la plancha. Las papas de Idaho fueron incluidas en el puré, y se agregó un topping de pasas de California.
El segundo día del evento se llevó a cabo un desayuno-brunch denominado “Thanksgiving for Heroes”, cuyo objetivo era ofrecer el mismo menú de forma gratuita a personas de escasos recursos, niños y adolescentes con labio leporino, y adultos mayores. Este tipo de acciones busca dar a conocer aún más las papas de Idaho y las pasas de California
En Octubre 2024, el Consejo Administrativo de Pasas de California (California Raisins) participó en la primera edición del Seminario Masa Madre con Irving Quiroz y Gluten Morgen quien es un reconocido panadero en redes sociales con un total de 1.7 millones de seguidores.
El curso estuvo dirigido a personas dedicadas a la panadería. Durante el curso el Chef Irving destacó información nutricional, beneficios en panadería e información general sobre las Pasas de California.
Se preparó un pan de Masa Madre con Pasas de California, lo que permitió a los participantes observar los beneficios del uso de las pasas en la panadería.
Tuvimos comunicación en nuestras redes sociales y en los perfiles de los chefs, los participantes recibieron un kit con obsequios de la cuenta y portaron un mandil con el logotipo de California Raisins durante todo el curso.
El curso fue impartido en Ciudad de México y Monterrey haciendo un total de 80 asistentes, los cuales fueron repartidos en 4 seminarios, además se generaron un total 61,018 impresiones de la comunicación en redes sociales.
California Raisins participó activamente en la Expo Mexipan 2024, el evento más importante de la industria panificadora en México, que reunió a procesadores, distribuidores, y consumidores de todo el país. Esta fue una oportunidad única para fortalecer la presencia de las pasas de California en el mercado mexicano y posicionarlas como una opción de calidad superior en productos de panadería y pastelería.
Durante el evento, el equipo de California Raisins mantuvo reuniones con más de 50 procesadores, quienes mostraron gran interés en incorporar las pasas de California en sus productos. Además, interactuamos con más de 100 consumidores, quienes nos brindaron retroalimentación positiva y expresaron su preferencia por el sabor y la calidad de nuestras pasas.
California Raisins realizo su segunda edición de la clase de cocina dirigida a niños de 6 y 8 años, donde aprendieron a elaborar dos recetas donde el ingrediente estrella fueron las pasitas de California.
El evento se llevó a cabo en la ciudad de Monterrey, Nuevo León en el destacado taller de nuestro querido Chef Irving Quiroz “Amasijo”, donde tuvimos la compañía de 6 niños los cuales fueron participes de dicha clase donde se elaboraron galletas de avena, mantequilla y pasitas y panquecitos con pasitas.
Durante la clase lo niños nos demostraron su gusto por las pasitas y la emoción por realizar las recetas utilizando pasitas de California.
Al finalizar la clase, los niños fueron acreedores a un reconocimiento por su participación y kits en agradecimiento por asistir.
Por último, cabe mencionar que esta actividad tuvo un seguimiento en redes donde se obtuvo un total de alcance de 107,044 personas y un total de 139,792 impresiones.
Sunmaid Growers of California registró 12 SKU en el mercado mexicano, entregando la primera orden de compra de 800 cajas con un valor estimado de exportación de 28,000 USD en marzo de 2024, y estarán disponibles para los consumidores mexicanos a partir del 1 de abril de 2024. El Comité Administrativo de Uvas Pasas brindó consultas a nivel de la industria durante 2023, proporcionando información de mercado, contactos de importadores y facilitando la comunicación para el primer contacto.
El proceso de listado en el país tomó más de un año, y el Comité Administrativo de Uvas Pasas (RAC) pudo proporcionar información de la industria al minorista mexicano “La Comer”, que tiene un 15% de participación en el mercado nacional y 13 tiendas minoristas de alta gama llamadas “City Market”. En estas tiendas, el producto estará disponible de inmediato y, eventualmente, se distribuirá en las 72 tiendas restantes. Se espera que las ventas potenciales para la distribución completa en esta cadena minorista alcancen los 200,000 USD, con la posibilidad de aumentar el volumen una vez que otros minoristas incluyan el portafolio de productos en 2024.
El listado del producto se complementará con una campaña genérica de marketing minorista gestionada por el Comité Administrativo de Uvas Pasas (RAC). Se espera que este sea el primer paso para desarrollar envases individuales de pasas como una categoría de snacks en México, que ha sido parte de la cultura estadounidense durante muchos años, abriendo el camino para más usos de las Uvas Pasas de California en ese país.
Expo ANTAD que se realizó del 12 al 14 de marzo es una feria comercial enfocada a sector detallista teniendo más de 1,100 empresas expositoras y un estimado de 10,000 visitantes profesionales
En este año IMALINX coordino un total de 17 stands para 6 de nuestros clientes, organizando logística, encuentro de negocios y seguimientos con importadores, distribuidores y supermercados de diversas categorías de alimentos y bebidas; pasando desde productos frescos como Papas de Idaho; granos y frutos secos como Popcorn y Pasas de California, lácteos con California Milk y diversas empresas del Sur y Oeste de Estados Unidos.
El show fue un éxito y nos ha permito ver productos en super mercado en corto plazo después del show.
Durante el año se realizaron campañas con distintos influencers con el objetivo de compartir información relevante de California Raisins, desde su uso, beneficios, aplicaciones, recomendaciones, etc. Además, se destacaron los mensajes clave de nutrición, versatilidad y calidad.
Cada influencer tiene una esencia distinta en la que se comunica con sus seguidores, pero todos lo hicieron de una manera muy buena. Gracias a ellos hemos llegado a nuestro segmento más complicado, “los antipasitas” quienes poco a poco han considerado darle una oportunidad más a las pasas de California, incluyéndolas como ingrediente en diferentes estilos de recetas o como snack.
Como resultado, se obtuvieron 5,837,670 de impresiones y alcanzamos 4,350,008 personas.
Agradecemos a todas y todos los influencers que han sido parte de esta gran familia de California Raisins, sigamos destacando los beneficios, uso y aplicaciones que tienen las pasas de California.