Como parte del inicio de temporada de las Cebollas Amarillas, se organizó una cena en el Restaurante Jaso de Polanco en Ciudad de México con más de 20 medios del sector gastronómico.
Los Chefs Sonia Arias y Jared Reardon del Restaurante Jaso, fueron los creadores del exquisito menú de la cena que mostró a los comensales la versatilidad de las Cebollas Amarillas y su suave sabor, ligeramente picante
Algunos de los medios e invitados destacados que asistieron a la cena son representantes de Editorial Televisa y miembros del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Al finalizar el evento, cada invitado recibió un kit promocional con información del producto para llevar a casa el sabor de las Cebollas Amarillas.
A principio de septiembre los ganadores del primer concurso de panadería California Raisins en México, tuvieron la oportunidad de asistir junto con un grupo de panaderos y chefs ganadores de Asia y Europa al Culinary Institute of America en Napa, California.
Se visitaron los campos de cultivo, cosecharon uvas y visitaron las plantas empacadoras.
Participaron 15 tiendas de La torre en Guatemala, 15 tiendas Super Selectos y 15 de Walmart en El Salvador. Se realizaron entrenamientos y practicas que fomentaron la inclusión al catálogo 2 variedades nuevas de papa, la Papa Roja y la Papa Morada de Idaho.
Las ventas de Papas Idaho en las tiendas participantes incrementaron un 50%.
Se llevó a cabo la segunda edición del evento masivo Yoga por la Paz realizado en la Ciudad de México, asistieron más de 600 participantes de diferentes nacionalidades y edades.
Los asistentes degustaron las dos variedades de kiwi Zespri Green y SundGold, el objetivo fue comunicar claramente el mensaje de Zespri de estar a favor de la paz y el bienestar, por eso los invitaba a refrescarse con sus kiwis.
Mas de 500 personas recibieron material promocional, información y disfrutaron el sabor de Zespri convencional y orgánico.
Como parte del programa de relaciones públicas para el consumidor de la Comisión de las Papas de Idaho, Imalinx contactó a un grupo de bloggers internacionales para viajar a Idaho y vivir la experiencia de conocer todo el proceso que viven las Papas de Idaho para llegar a la mesa de los consumidores.
Las publicaciones de todos los participantes hablaron sobre los beneficios, la forma de cosecha, el valor agregado, recetas y la experiencia vivida en Idaho. El grupo fue conformado por bloggers enfocados a la comida de Guatemala, Costa Rica, México, Panamá y Puerto Rico.
Conformado por la Chef Citlali Huerta y Hussein Cárdenas del programa “Con ganas” de TV Azteca en la región norte de México. Con más de 3,000 seguidores en Facebook. Adicionalmente la Chef publicó también en su cuenta personal con más de 2,000 seguidores.
Con más de 14,790 seguidores en Instagram, 5,500 seguidores en Facebook y 2,000 en Twitter. El autor, Jorge Chanis hizo publicaciones utilizando el hashtag #RicasPapasDeIdaho.
Mara Corado Valls, la dueña de NuChef, con más de 3,000 seguidores en Instagram y Twitter y aproximadamente 1,000 segidores en Facebook.
Una cuenta con más de 5,700 seguidores en Facebook, 4,297 en Twitter y 3,065 en Instagram. Realizó publicaciones de los mejores momentos de la experiencia y algunas con contenido enfocado a la cosecha de las Papas de Idaho.
Al finalizar el proyecto los 4 bloggers totalizaron 73 post en las 3 redes sociales. Se tuvo un alcance aproximado de 55,000 personas, y las publicaciones generaron tráfico a nuestra Fan Page de Papas de Idaho en Facebook.
En mayo del 2016, se llevó a cabo el Seminario Máster que reunió a 307 profesionales de la industria de Ciudad de México, Guadalajara, Puebla, Querétaro, Tabasco y Monterrey.
De acuerdo a las cifras el 73% de los asistentes fueron panaderos, 14% gerentes de restaurantes y cadenas de hoteles, 8% institutos culinarios y el 5% cadenas de supermercado y corporativos. El seminario fue impartido por Craig Ponsford, profesor en el Culinary Institute of America, en compañía con Bread Panaderos, ganadores del Primer Concurso de Panadería de California Raisins que tuvo lugar en Cuidad de México en 2015. Los panaderos desarrollaron 12 recetas para mostrar el proceso durante el seminario y compartir las mejores técnicas. Los principales objetivos del evento fueron:
Se invitó a los asistentes a integrar las Pasitas de California en sus productos horneados y a participar en el Segundo Concurso de Panadería en 2016.
En el mes de octubre se realizó la misión comercial para los Productores del Oeste de Estados Unidos de América, enfocada a los principales importadores de cerveza, vinos y botanas.
Los asistentes crearon relaciones comerciales y asistieron al Great American Beer Festival que se celebra anualmente en Denver, Colorado.
Con el objetivo de promocionar los kiwis Zespri, se organizó un almuerzo en el Restaurante Zapote en Ciudad de México, y se invitaron a medios y bloggers enfocados a gastronomía y nutrición para que disfrutaran de las dos variedades de kiwi Zespri, SunGold y Green en diferentes presentaciones de platillos y bebidas.
Durante el almuerzo, se les explicó a los asistentes los beneficios gastronómicos y nutrimentales que Zespri ofrece, así como su nivel de calidad y qué lo diferencia de otras frutas.
Representantes de la embajada de Nueva Zelanda asistieron al evento y hablaron sobre la importancia que tiene la alianza entre ambos países.
Como parte de los apoyos durante el programa de Kiwi Zespri con McDonald’s, el refrigerio de recuperación después de la carrera de 5K organizada por McDonald’s México fueron unos deliciosos kiwis Zespri. Esta actividad ayudó a consolidar el posicionamiento de Zespri en la Cajita Feliz.
La Carrera McDonald’s se llevó a cabo en la ciudad de México y más de 2,000 participantes disfrutaron un delicioso kiwi al final de la carrera.
La actividad resultó en un incremento en recordación de marca de Zespri de 21% a 47% de acuerdo al estudio de mercado de evaluación de la campaña.
Con el objetivo de motivar a profesionales de la industria panadera a utilizar las Uva Pasa de California, se convocó a un concurso de recetas con las siguientes categorías: pan salado, pandulce, bocadillo o base para otras recetas.
El premio a la receta ganadora fue un curso en el Culinary Institute of America en Napa,California. Y los panes ganadores fueron una concha con pasas y una salsa a base de Pasas para buñuelos.