En la Ciudad de México, se realiza anualmente un evento donde los mejores proveedores para hoteles, cafeterías, catering y restaurantes se reúnen con la intención de formar relaciones comerciales.  

Durante 4 días, la Comisión de Lácteos de California estuvo presente con un espacio donde se exhibieron los productos nuevos para el mercado mexicano, se hicieron recetas de degustación por la Chef ejecutiva.  Miembros del concejo estuvieron presentes pare crear relaciones comerciales.  

Durante el primer día del show de talleres, participamos en un seminario de pizza con los quesos de California, impartido por el Chef Efren Rios. 

El objetivo general fue desarrollar presencia de marca en la industria de foodservice en México, además de potenciar el desarrollo de nuevos productos. 

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