Imalinx representó con éxito a la United States Popcorn Board en la prestigiosa feria Expoalimentaria en Lima, Perú, del 23 al 26 de septiembre. El objetivo de la misión fue evaluar las oportunidades de mercado y conectar con actores clave de la industria. Durante el evento, la United States Popcorn Board contó con un stand exclusivo que sirvió como punto central de interacción, lo que permitió a Imalinx distribuir muestras de productos directamente a los consumidores y generar interés en las palomitas estadounidenses de alta calidad. Además, la delegación mantuvo varias reuniones específicas con miembros relevantes de la industria alimentaria y de distribución peruana, recopilando información clave sobre la cadena de suministro local y las preferencias de los consumidores.
La visita subrayó la importante y creciente demanda de palomitas de maíz (o canchita) en el mercado peruano. Las tendencias locales, en particular el auge del entretenimiento en casa tras la pandemia y la creciente adopción de plataformas de streaming, han impulsado una sólida cultura de “noches de cine en casa”, impulsando directamente el consumo. El análisis de mercado confirma que, si bien existe producción nacional, esta no satisface completamente la demanda total, lo que crea una clara oportunidad para productos importados de alta calidad, como las palomitas de maíz estadounidenses. La expansión del comercio electrónico y la red consolidada de supermercados y distribuidores mayoristas ofrecen canales claros y accesibles para introducir y ampliar la oferta de productos estadounidenses.
Imalinx participó en un evento estratégico organizado por el Embajador de Estados Unidos en México, reuniendo a 40 figuras clave de la industria de alimentos y bebidas del país. El objetivo principal de la cena fue fortalecer las relaciones comerciales y promocionar la oferta agroalimentaria estadounidense. La presencia de Imalinx fue crucial para facilitar el networking entre los ejecutivos mexicanos—incluyendo grandes importadores y líderes de foodservice—y los representantes de los productos de EE. UU. Este encuentro funcionó como una plataforma de negocios de alto impacto, donde se discutieron oportunidades concretas para la expansión y distribución de los productos en el mercado mexicano.
La cena se concibió como una exhibición culinaria y funcional de ingredientes de alta calidad de EE. UU. El menú destacó las papas de Idaho en diversas preparaciones, junto con una variedad de quesos, mantequillas y helado de California, mostrando la excelencia de sus industrias láctea y de productos frescos. Además, se sirvieron otros productos esenciales como la carne de res y el arroz de origen estadounidense. Esta degustación sirvió como una demostración práctica de la versatilidad y calidad de los ingredientes, proporcionando a los líderes de la industria mexicana ideas claras para su incorporación en sus cadenas de suministro y oferta gastronómica.
El 27 de junio de 2025 participamos como patrocinadores en la celebración del Día de la Independencia de Estados Unidos en la Embajada de EE.UU. en México, a través del California Milk Advisory Board (CMAB) y American Pistachio Growers (APG), donamos una variedad de quesos de California y pistaches que fueron parte del menú del evento.
Este evento fue una excelente oportunidad para promover productos estadounidenses, aumentar su visibilidad en el mercado y fortalecer vínculos comerciales. Además, facilitó el contacto con nuevos aliados y el fortalecimiento de relaciones ya existentes en México.
El pasado 24 de marzo, cuatro destacadas empresas del sur de Estados Unidos, miembros de SUSTA y especializadas en productos de abarrotes y lácteos, participaron en el evento presentando su oferta de productos. Las compañías presentes fueron:
Su participación fue clave para resaltar la calidad y diversidad de los productos del sur de Estados Unidos, generando nuevas oportunidades de negocio y estableciendo valiosos vínculos comerciales con compradores potenciales.
En esta misma edición del 2025, también estuvieron presentes empresas del oeste de Estados Unidos (WUSATA), representada por ocho empresas que ofrecieron una amplia gama de productos, incluyendo lácteos, productos frescos, frutos secos, cócteles y abarrotes. Las compañías participantes fueron:
Asimismo, la Comisión de Papas de Idaho (IPC), encargada de representar a los productores y empacadores de papas Russet del estado, participó activamente en la feria ANTAD, llevada a cabo en Guadalajara, México. El principal objetivo para cada una de las empresas asistentes fue reunirse con importadores y distribuidores estratégicos, con el fin de crear y fortalecer relaciones comerciales que impulsen la venta de sus productos frescos, deshidratados y congelados en el mercado mexicano.
American Pistachio Growers participó por primera vez con stand propio en Expo ANTAD 2025 en Guadalajara, Jalisco. Esta feria es un punto de encuentro fundamental para el sector retail, mayoristas y distribuidores en México y Latinoamérica. Durante el evento, los directivos de APG y el equipo de Imalinx sostuvieron reuniones exitosas con empresas clave, consolidando alianzas estratégicas con:
• OKKO Superfoods
• Surtidora del Bajío
• Grupo Cimarrón
• Mr. Pistachio
• Grupo Premier
• Dualmex
Estas reuniones permitieron reforzar la presencia de Pistaches Americanos en el mercado mexicano, tanto en el canal tradicional como en nuevas propuestas de valor agregado.
Imalinx estuvo a cargo del diseño y montaje de los stands para las tres organizaciones dentro del pabellón de Estados Unidos, así como del acompañamiento, organización y seguimiento de las reuniones comerciales sostenidas por las compañías con supermercados, importadores y distribuidores.
La participación en esta edición de ANTAD resultó altamente productiva, permitiendo a las empresas avanzar en sus procesos de internacionalización y fortalecer su presencia en México. Gracias a una adecuada organización y a la estrategia de ofrecer degustaciones de los productos en el stand, SUSTA y WUSATA lograron reunirse con más de 50 contactos clave, mientras que IPC estableció contacto con más de 10 nuevos clientes, con quienes ya se han iniciado acuerdos y relaciones comerciales.
Real California Milk participó del 1 al 6 de marzo en Expo Carnes y Lácteos 2025, la primera edición que incorpora el sector lácteo en el evento más importante de México para la innovación y comercialización de productos cárnicos y lácteos. Esta oportunidad fue clave para fortalecer la presencia de sus quesos en el mercado mexicano, atraer la atención de potenciales clientes y socios comerciales, y apoyar a los distribuidores del sur del país.
Durante la expo, el equipo de Real California distribuyó folletos con información sobre el catálogo de productos, enfatizando su alta calidad. Además, se llevaron a cabo reuniones con clientes y distribuidores interesados, y se ofrecieron degustaciones de quesos Monterey Jack, Mozzarella, Cheddar y quesos premium, recibiendo comentarios muy positivos sobre su sabor y calidad.
El pasado 28 de noviembre,2024 El Consejo Lácteo de California- California Milk Advisory Board (CMAB) llevó a cabo un exclusivo brunch de queso burrata en la Ciudad de México, convocando a tres medios de comunicación, dos reconocidos influencers y cinco destacados chefs. Este evento, realizado en colaboración con el importador de la región, tuvo como propósito fortalecer la conexión con chefs de cinco renombrados restaurantes. Entre los asistentes se contó con la participación de medios como Reforma, Cocina Vital y Gastrolab, así como de influencers como “La señora del súper MX” y “¿Y qué hago de comer?”.
El objetivo principal del evento fue inspirar a los asistentes con nuevas ideas culinarias utilizando la burrata de California, que se destacó en la preparación de dos platillos excepcionales: una ensalada de durazno asado con arúgula, pesto y jitomate deshidratado, y una pizza capricciosa con burrata. Esta iniciativa subrayó la calidad y versatilidad de este queso, motivando a los presentes a explorar su integración en sus menús y a aprovechar su potencial en la alta cocina.
Participamos en el Festival Food and Wine en el Hipódromo de las Américas, Ciudad de México, los días sábado 16 y domingo 17 de noviembre, 2024 promocionando los productos lácteos de Real California mediante degustaciones. Este festival es reconocido como uno de los eventos gastronómicos más importantes del año, ofreciendo un variado programa de actividades en el que más de 1,100 asistentes pueden disfrutar experiencias de maridaje y aprendizaje sobre productos de alta calidad.
Nuestro stand fue uno de los puntos de interés gracias a las degustaciones realizadas por el chef Poncho Hernández, quien cautivó a los asistentes con recetas innovadoras como compota y canapés de Mozzarella. También distribuimos artículos promocionales como abanicos y morrales personalizados con el sello Real California Milk, logrando captar la atención del público y fortalecer el reconocimiento de la marca.
Estuvimos presentes en tres ubicaciones clave: la sección de degustaciones para el público general, dos áreas VIP y un atractivo espacio para el Photo Opportunity, ideal para fotos con la marca. El interés por nuestros productos fue evidente, especialmente por el helado, ya que muchos asistentes nos consultaron dónde podían adquirirlo. Este éxito reafirma el valor y la calidad de los productos de Real California en el mercado.
Este 19 de octubre de 2024, CMAB participó en TEDx San Ángel «Evolución», tanto como patrocinador como con Michael Boccadoro como ponente, como experto en sustentabilidad.
TEDx San Ángel es un programa independiente de eventos locales, parte de TED Talks, una organización sin fines de lucro dedicada a difundir ideas.
El evento fue en el Teatro Centenario Coyoacán, asistieron alrededor de 400 personas con perfiles muy específicos, de alto nivel educativo y socioeconómico, entre profesionistas, empresarios, estudiantes, artistas, etc.
Como patrocinadores dimos degustación de 10 variedades de queso y 2 de helado, dimos un regalo especial a todos los ponentes y diferentes obsequios a los asistentes.
Michael Boccadoro, nuestro ponente, lleva más de 35 años participando en el ámbito de la política medioambiental de California. Como presidente de West Coast Advisors, está especializado en consultoría de asuntos públicos y cuenta con una experiencia distintiva en cuestiones medioambientales, climáticas, de recursos naturales y de sostenibilidad. Durante su ponencia «Evolution of Planet-Smart Dairy», expuso los esfuerzos y programas que se llevan a cabo en California dentro de la industria láctea en temas de sostenibilidad. California es reconocida como líder mundial en prácticas de explotación láctea inteligentes para el planeta, invirtiendo más de 2.000 millones de dólares en más de 300 proyectos de reducción de metano en las explotaciones lácteas del estado.
Imalinx, en colaboración con WUSATA, organizó un evento de degustación y demostración técnica de productos de pescados y mariscos el 16 de octubre de 2024, en el cual se presentaron nueve variedades de pesca salvaje y sustentable de los Estados Unidos, provenientes de 3 compañías, servidas en doce canapés. El evento contó con la supervisión y asistencia de la Asociación Agrocomercial del Oeste de los Estados Unidos. Entre los 18 asistentes, se incluyeron 13 importadores y distribuidores, así como 5 chefs invitados.
El objetivo del evento fue atraer la atención de potenciales clientes y socios comerciales, aumentando la visibilidad de las tres empresas participantes. Durante la actividad, se utilizaron folletos y una presentación detallada de las características y certificaciones de las diferentes variedades, haciendo énfasis en que todas provienen de pesca sustentable. Al finalizar, se destacó el interés por el lenguado Petrale y se identificó una gran oportunidad con el salmón Coho.
Durante los días 1, 2 y 3 de octubre, 2024 Imalinx en conjunto con el Consejo Lácteo de California participó por tercera vez en el evento Espacio Food & Service en Santiago de Chile, Chile para seguir desarrollando relaciones con miembros clave de la industria de lácteos y generar nuevas oportunidades para diferentes productos como queso, mantequillas, helados, entre otros.
La ejecución del evento incluyó actividades como presentación el mercado chileno por parte de la Oficina Agrocomercial de Estados Unidos en Chile, visita a los supermercados más relevantes de la región y un área dentro de Espacio Food & Service para hacer degustaciones de tablas de quesos de especialidad y pizza, citas como más de 15 compañías interesadas y el seguimiento y presentación de programas promocionales que el Consejo Lácteo de California puede gestionar una vez con los productos en el mercado.
“La participación del Consejo Lácteo de California en el show, en conjunto con las nuevas tendencias que vemos entre consumidores, hará que se potencialice la oportunidad de productos nuevos y de especialidad al mercado chileno donde no tenemos esas variedad tan únicas y diferenciadas.” Importador de Lácteos en Chile.