En Octubre 2024, el Consejo Administrativo de Pasas de California (California Raisins) participó en la primera edición del Seminario Masa Madre con Irving Quiroz y Gluten Morgen quien es un reconocido panadero en redes sociales con un total de 1.7 millones de seguidores.
El curso estuvo dirigido a personas dedicadas a la panadería. Durante el curso el Chef Irving destacó información nutricional, beneficios en panadería e información general sobre las Pasas de California.
Se preparó un pan de Masa Madre con Pasas de California, lo que permitió a los participantes observar los beneficios del uso de las pasas en la panadería.
Tuvimos comunicación en nuestras redes sociales y en los perfiles de los chefs, los participantes recibieron un kit con obsequios de la cuenta y portaron un mandil con el logotipo de California Raisins durante todo el curso.
El curso fue impartido en Ciudad de México y Monterrey haciendo un total de 80 asistentes, los cuales fueron repartidos en 4 seminarios, además se generaron un total 61,018 impresiones de la comunicación en redes sociales.
