La Asociación de Productores de Pistaches Americanos tiene como objetivo principal difundir los estudios realizados que comprueban los beneficios en la salud al consumir pistaches diariamente.
Desde Octubre 2023, hemos participado en eventos de nutrición y gastronomía enfocados a especialistas de la salud, estudiantes, medios de comunicación y consumidor final para transmitir a través de conferencias brindadas por la Dra. Arely Vergara (vocera de la asociación e investigadora de La Salle), la importancia del consumo de pistaches en una dieta diaria, la barrera de su consumo en México, los beneficios principales, así como la porción recomendada (49 pistaches).
American Pistachio Growers ha tenido presencia en 8 foros dedicados 100% a la salud, donde se destacan Institución de Nutrición reconocidos en México: Fomentos de Nutrición A.C, AMMFEN y AMENAC.
Más de 3,000 personas han recibido la información más relevante sobre los pistaches americanos y el 80% coincide en que no tenía conocimiento de sus beneficios, pero están dispuestos a integrarlos en su dieta diaria, y a su vez, recomendarlos a sus pacientes.
