En el concurso organizado por Pasas de California participaron 12 equipos, conformados por un chef panadero y un sous chef.
El evento duró 3 días y se desarrollaron 33 productos. Después de la deliberación de los miembros del jurado, el equipo de la panadería, Saint Honore de Querétaro, recibió el primer lugar.
El premio fue un entrenamiento de panadería en el instituto Culinario de América de Napa California.
