Con el objetivo de motivar a profesionales de la industria panadera a utilizar las Uva Pasa de California, se convocó a un concurso de recetas con las siguientes categorías: pan salado, pandulce, bocadillo o base para otras recetas.
El premio a la receta ganadora fue un curso en el Culinary Institute of America en Napa,California. Y los panes ganadores fueron una concha con pasas y una salsa a base de Pasas para buñuelos.
