Este año la Comisión de Papas de Idaho participó como expositor en la 37° edición de Abastur, del 31 de agosto al 2 septiembre del 2022. Abastur es la plataforma de negocios más grande en América Latina, en donde se logró tener contacto con los proveedores y compradores más importantes para la industria de hoteles, restaurantes, cafeterías y catering.
Durante los 3 días de exposición se recibieron en el stand de la Comisión de Papas de Idaho a más de 80 leads clave de la industria, logrando así acuerdos para generar nuevas oportunidades de negocio. Asimismo, se ofrecieron más de 300 muestras de degustaciones con el objetivo que los asistentes al evento pudieran conocer el sabor auténtico de las papas de Idaho.
Este año llevamos a cabo un programa de degustaciones en Costco a finales de julio e inicios de agosto. Para esta activación se degustaron papas frescas de Idaho en 17 tiendas Costco en 6 ciudades del país.
El objetivo de la actividad fue que las personas tuvieran la oportunidad de conocer el sabor único de las papas de Idaho, su modo de preparación y lograrán identificar el sello “Grown in Idaho” como garantía de que están adquiriendo papas auténticas de Idaho de la más alta calidad.
Durante los dos fines de semana de degustación se vendieron más de 2,175 bolsas de papas frescas de 10 libras, equivalentes a $345.8k en ventas, obteniendo así un ROI del 195%
Este año se llevaron a cabo tres semanas de degustaciones de papa de Idaho en 36 tiendas City Club a lo largo de todo el país distribuidas en los meses de julio a septiembre.
La actividad tuvo como objetivo, que las personas conocieran el sabor único y delicioso de las papas de Idaho, el modo de preparación y también, que lograran identificar el sello “Grown in Idaho” como garantía de que están adquiriendo papas auténticas de Idaho de la más alta calidad.
Durante el mes y medio de días de degustación se utilizaron papas de Idaho en formato congelado en corte ondulado y recto, alcanzando ventas de más de 851 cajas de papas congeladas, equivalente a $450k en ventas, obteniendo así un ROI del 41%
Para las demos de octubre, se realizó una activación en City Club San Jerónimo con la presencia de Paola Longoria, donde se realizó un Meet and Greet con la atleta y le gente tuvo la oportunidad de conocerla, tomarse fotos y firma de autógrafos. Esta demo tuvo alrededor de 50 asistentes que estuvieron en tienda por el evento y un alcance enorme en redes por la comunicación que Paola realizó en Instagram donde tiene más de 324,000 seguidores.
El evento consistió en una promoción Navideña junto a la cadena de Supermercado SuperChivas para posicionar las papas Russet y su distintivo sello de “Grown in Idaho” a través de un sorteo.
El sorteo estuvo dirigido a consumidores y fue promocionado en punto de venta con una lona exterior en las tiendas, promoción en caja, redes sociales (facebook e Instagram) y página web de superchivas, pósters en puntos estratégicos de la ciudad de Mexicalli, 40 spots mensuales en televisión local, mención en radio local y RadioChivas que se reproduce en las 21 sucursales de esta cadena.
El sorteo invitaba a los clientes a realizar una compra mínima de $350 pesos mexicanos en la cadena para poder participar por vales de consumo mensuales durante un año .
Como resultado hubo 21 ganadores con vouchers mensuales y 100% de presencia de Idaho en los puntos de venta.
En noviembre 24, en conjunto con el Departamento de Agricultura del Estado de Idaho, celebramos la cena de Acción de Gracias a la cual asistieron representantes de supermercados, restaurantes, medios de comunicación en México, además de Thomas Reott, Cónsul General de los Estados Unidos en Tijuana.
“El objetivo era mostrar la riqueza y variedad de alimentos producidos en Idaho, como reflejo de sus características naturales e industriales que le permiten crear más de 185 productos básicos y que lo colocan entre los 10 principales estados productores agrícolas de los Estados Unidos” (siempre la noticia, 2021)
En la cena se destacó la variedad de papa Russet y cebolla amarilla, ambas provenientes del estado de Idaho. El chef encargado de elaborar recetas fue Javier Plasencia con más de 50k seguidores en Instagram.
El chef Javier Plasencia creó un menú de 5 platos que incorpora los ingredientes de Idaho de una manera única:
– Mejillones mediterráneos en un puré de papa de Idahoan falsa cáscara con ostras ahumadas y espuma de papa russet
– Sopa de papa russet con queso cheddar AgroPur y tocino
– La clásica ensalada Caesars con crutones de cebolla amarilla y queso parmesano AgroPur (receta de Tijuana)
— Double R Ranch USDA Choice Top Solomillo cocido lentamente en un adobo de mostaza, chiles ahumados dulces y cebollas amarillas, servido con papa al horno rojizo con tres quesos AgroPur, trufas negras y mantequilla Melt a base de plantas
– Crujiente de manzana hecho con mantequilla vegetal Melt Organic y helado
Hubo 26 asistentes incluyendo compradores de productos de Calimax, Coliman, Importadora -Exportadora de Tijuana, y Superchivas, entre otros, chefs locales de la región y cervecerías artesanales locales también asistieron, así como nueve invitados de los medios de comunicación de Tijuana, incluidos los de la prensa local. Además, las relaciones públicas y los principales influencers de la comida en las redes sociales de la zona estuvieron entre los invitados, publicando fotos y notas sobre el evento. El Chef comentó resaltó la versatilidad de los productos provenientes de Idaho, hablando muy bien de los ingredientes durante el evento.
Testigos de redes sociales:
IPC tuvo la iniciativa de promover las Papas de Idaho como un carbohidrato saludable ya que uno de los retos más grandes de la cuenta es la creencia que los carbohidratos son malos en una dieta, por lo que, a través de deportistas como Paola Longoria, Charlie Sarmiento y Oso Negro se realizó una campaña de “buenos carbohidratos”
El reto más grande fue encontrar a los deportistas y eventos portavoz de la campaña, pues tenían que dar una buena imagen y ser ejemplo para los consumidores. Se logró contactar a Paola Longoria, una de las mejores jugadoras de Ráquetbol en el mundo y con 334mil seguidores en Instagram, Paola ha hablado de la IPC durante 3 meses y ha hecho recetas, rutinas y publicaciones con más de 1700 likes sobre los beneficios de las papas. Charlie Sarmiento ha llevado publicidad en sus redes y ha dado pláticas sobre salud y deporte con más de 480 reproducciones. Mientras que IPC se volvió patrocinador oficial del Ultra Maratón “Oso negro” con quien tendrá publicidad durante todo 2021 y hasta la carrera de enero 2022 con banderas de la cuenta en los entrenamientos y publicidad en redes sociales de la carrera.
Potato Lover’s Month fue un concurso de exhibiciones que se realizó del 17 de Octubre al 17 de Noviembre de 2020 en tiendas de la cadena comercial CALIMAX, con el fin de incrementar abastecimientos de papas en 89 tiendas, impulsar la venta del producto, entrenar a compradores y personal de bodega sobre el manejo y almacenamiento de las papas y guiar al consumidor en la compra correcta de papas de Idaho.
El reto más grande a lo largo de esta actividad fue el poder tener visibilidad en el punto de venta aunque este no estuviera activo por cuestiones de contingencia de COVID-19.
La promoción de Potato Lover’s Month se logró por medio de actividades de retail marketing, tales como:
Las tiendas ganadoras de Potato Lovers Month fueron Cortés, Chapultepec y Xochimilco con incrementos en ventas entre el 44 y 54%
Paola Longoria, nuestra embajadora de la cuenta de Papas de Idaho, participó en los Juegos Olímpicos de Tokio 2020 dando difusión y visibilidad a IPC en los distintos eventos mundiales más importantes y con el reto de transmitir e informar sobre la nutrición en las Papas de Idaho.
La exitosa campaña fue una extensión del patrocinio que IPC tiene con la atleta, en donde comparte mensualmente 3 historias y 1 posteo en Instagram y Facebook. Este plan de comunicación fue utilizado para el esperado evento mundial, donde Paola estuvo grabando con la mascota de Papas de Idaho, “Spuddy buddy”, etiquetando a las redes sociales oficiales de IPC. Su cuenta de Instagram actualmente tiene más de 355,000 seguidores y en Facebook más de 1,587,147 seguidores, comunidad que continúa creciendo gracias a la popularidad adquirida por la atleta.
La campaña satisfactoriamente contó con historias dentro de los eventos deportivos y con fotografías en lugares emblemáticos de la sede, la cual rebasó los 3,928 likes en Instagram y los 11,344 likes en Facebook.
Imalinx ejecutó la campaña #QuédateEnCasa a nombre de la Comisión de Papas de Idaho con el objetivo de crear un programa único para el consumidor y así promover el consumo de papas.
La propuesta se ejecutó a través de chefs de renombre en la frontera mexicana: Adria Marina, Bianca Castro y Javier Plascencia, quienes desarrollaron recetas para hacer en casa con papa de Idaho como ingrediente principal. Los chefs utilizaron diferentes plataformas digitales, como Facebook, Instagram Lives o Youtube donde difundieron sus propias recetas.
Así mismo, la actividad se fusionó con una estrategia de retail marketing, donde se imprimieron códigos QR que al escanear envían al usuario a uan de las recetas desarrolladas por los chefs. Estas ocho rectas fueron publicadas en https://papasdeidaho.com/ en una nueva sección “Receta de la semana”.
La propuesta estuvo acompañada de una comunicación en la cadena de supermercados Calimax, donde a través de redes sociales se publicaron diferentes contenidos con papa de Idaho, así como anuncios de radio y televisión en el canal interno de la misma. Como actividad sorpresa, las personas también participaron en una dinámica para ganar premios exclusivos de la marca desde la comodidad de sus hogares a través de plataformas como Facebook e Instagram.
Por primera vez se realizó la campaña del mes para los amantes de la papa, un concurso entre las tiendas de una cadena regional de autoservicio que consistió en crear exhibidores en punto de venta.
En conjunto con el supermercado Calimax, se realizó el concurso de exhibiciones en todos sus formatos con Papas de Idaho en bolsas o a granel. Participaron 81 tiendas de Tijuana, Mexicali y Ensenada.
La promoción duró 4 semanas y Wilcox envió más de 28 cargas de Papas de Idaho.
Además, se complementó la actividad con herramientas de comunicación en unión con Calimax en sus redes sociales, anuncios de televisión y radio. Además de inserciones en el periódico Frontera.
Las ventas de las Papas de Idaho en las 3 tiendas ganadoras incrementaron en un 62%, y en total se tuvo un alcance de 1,313,407 consumidores.