¡Las granadas de California están conquistando el mercado colombiano!
Las granadas de California son una fruta de especialidad que ha deleitado el paladar de los consumidores colombianos. En conjunto con el Consejo de Granadas de California se implementó un programa de entrenamiento a la industria el cual tuvo como objetivo abrir nuevas oportunidades de negocio con importadores, distribuidores, minoristas y supermercados en Colombia mediante capacitación y conocimiento sobre el manejo de las granadas.
FENALCO es una asociación gremial que representa a todos los comerciantes y empresarios colombianos y está especializado en sectores, acordes con las tendencias económicas, tecnológicas y de mercado.
A través de Fenalco, el Consejo de Granadas de California tuvo una campaña de comunicación alrededor del Evento Góndola que es el evento académico más importante del supermercadismo colombiano alcanzando a más de 1,200 contactos clase de la industria. La campaña consistió en publicación dentro de la revista oficial del evento, presencia del consejo durante el evento en pantallas, menciones y banners que vestían el evento.
Finalmente, Fenalco fue el canal de convocatoria para el Webinar de entrenamiento dirigido a trade a través de un envío mailing masivo.
Los arilos de Granada se utilizan en platillos de la cocina mexicana durante los meses de agosto y septiembre. Sin embargo, el objetivo de este programa era extender la temporada durante meses del año, llegando hasta diciembre o enero. Las recetas que se desarrollaron incluían ideas para botanas, menús saludables y bebidas.
Los contactos de los medios recibieron muy positivamente el material y adicional a un costo equivalente en medio de 20 a 1 en menciones e inserciones, las granadas fueron parte de la portada de una de las revistas con mayor circulación en diciembre, Revista Kena Navidad.
La estrategia se desarrolló en los restaurantes Teodora, Lucca, Bistro Q y Chino Latino,
los cuales crearon 8 platillos bebidas, entradas, platos fuertes y postres. Se incluyeron Granadas del Oeste de E.U y CebollasAamarillas como ingredientes estrella.
El objetivo fue establecer una relación entre los usos gastronómicos y difusión a los consumidores.
Apoyos visuales, tent cards y anuncios en prensa apoyaron la promoción con excelente retroalimentación de consumidores y gerentes de los restaurantes.